主料:
香椿芽适量
辅料:
鸡蛋,
4个调料
盐适量,
油适量,
五香粉适量香椿芽拱蛋的做法步骤
1.适量香椿芽备用。
2.鸡蛋备用。
3.香椿芽入开水汆烫捞出过凉。
4.攥干水分。
5.香椿芽切成碎末。
6.鸡蛋磕入香椿芽中,加盐,五香粉调味。
7.搅拌均匀备用。
8.炒锅入油烧热倒入香椿芽蛋液翻炒。
9.炒成块即可盛出。
10.时令美味,不容错过哦。
11.成品图。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
香椿芽汆烫即可,时间久了营养流失,口感也会变差的!祝您愉快!
TAGS:
热菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐 香椿芽
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